本实用新型提供了一种麻饼包馅成型机构，包括一竖直设置的面板，面板上固定有第一出料筒，第一出料筒内套色有第二出料筒；第一出料筒和第二出料筒之间形成面皮成型通道，第二出料筒内形成馅料成型通道；第一出料筒顶端螺纹连接盖子；第一出料筒上导通连接有面料进料管，第二出料筒上导通连接有馅料进料管，面板上于第一出料筒下方固定有成型台，成型台上开设有与第一出料筒下端开口同心的成型孔，成形台的上表面转动连接有转盘，转盘上偏离转盘转轴处开设有切割孔，第一出料筒下端与转盘的上表面、转盘与成型台之间的距离小于5mm，转盘的上表面偏离转盘转轴处固定有旋转桩。本实用新型具有生产效率高、生产出的产品一致性好等优点。