本实用新型提供了一种食品中农药残留振荡提取萃取仪，包括：提取管、封堵件、第一连接组件、第二连接组件、带动组件、试管、安装架以及第三连接组件，在安装架下方安装有试管，在安装架上安装有第三连接组件，第三连接组件用于与提取管顶部可拆卸连接，第三连接组件与带动组件作用，带动组件安装在安装架上，提取管底部设置有封堵件，封堵件用于开闭提取管底部，封堵件通过第一连接组件和第二连接组件与提取管可拆卸连接，第一连接组件内设置有第一弹性件，第一连接组件用于限制通过拉动封堵件与提取管脱离，第一连接组件与带动组件作用。食品中农药残留振荡提取萃取仪解决现有技术中会出现先将提取管底部打开后再与接头连接的问题。