本实用新型涉及果蔬种植技术领域，尤其为一种具有调节功能的果蔬种植用定型装置，包括定型夹、升降杆和套筒，所述升降杆的顶端外侧滑动连接有滑动架，所述滑动架的右端面转动连接有转座，所述转座的右端面内侧转动连接有定型夹，所述升降杆的外端面滑动连接有套筒，所述套筒的底端固定连接有底座，所述套筒的左端面固定连接有固定块，所述固定块的左端内侧转动连接有杠杆，所述杠杆的右端通过铰链转动连接有卡销，所述升降杆的左端面内侧开设有卡槽，本实用新型中，通过设置的升降杆、卡销等构件，可以通过卡销与升降杆内不同的卡槽卡合，可以对定型夹的高度进行调节，从而对定型夹的位置进行调整，方便果蔬生长过程中对果蔬的定型。