本实用新型公开了一种基于光纤光栅传感的智能洗浴恒温控制系统，包括光纤光源、双光纤光栅双参量传感单元、光解调器、控制单元以及电动阀门，光纤光源的光输出端与双光纤光栅双参量传感单元的进光端口相连，双光纤光栅双参量传感单元的出光端口与光解调器的光信号输入端相连，光解调器的电信号输出端和控制单元的输入端相连，控制单元的控制输出端与电动阀门的控制端相连。本实用新型能够实现对冷热水水温水压变化进行检测，能够快速响应由于冷热水水温水压变化导致的洗浴用水温度突变以实现自动水温调节，具有实现高灵敏度、快速响应且安全耐用、安装简单方便、检测准确度高、扩展性好的优点。