本实用新型涉及干燥设备技术领域，且公开了可以检测干燥仓内的温度的蛋白质干燥设备，包括支架，所述支架的顶部固定连接有干燥仓，所述干燥仓的内部固定连接有温度箱，该可以检测干燥仓内的温度的蛋白质干燥设备，通过导热箱内部的惰性气体开始膨胀或液体蒸发推动推板向左侧运动，同时压缩弹簧一，推板向左侧运动推动的T型滑块向左运动，T型滑块向左运动推动滑座向左上运动，然后滑座向左上运动推动滑杆向上运动，滑杆向上运动挤推杠杆向右运动挤压卡关，然后开关使温度刻度板上的LED灯发亮显示出干燥仓的温度值，从而达到了检测干燥温度值，增加了生产效率，减少了工作人员的工作量，降低人力的浪费与人力成本。