本实用新型提供了一种厨房垃圾干湿分离器，包括外桶，外桶内安装有内桶，内桶与外桶之间设置有空腔，外桶一侧设置有排水口连通外界与内桶、外桶之间空腔，内桶的底部设置有传动轮，传动轮与外桶底部的第一传动轴传动连接，第一传动轴又通过传动皮带、换向轮、第二传动轴与外桶一侧设置的踏板传动连接，本实用新型通过踩踏踏板可以带动内桶转动，将处于垃圾中的水分通过导液槽排出，储存在内桶与外桶的夹层中，减缓厨余垃圾腐烂与发酵的速度，也对污水进行分离，防止在倒垃圾时污水滴落在房间内污染空气造成异味，同时厨余垃圾中的污水经过分离后，垃圾车在对垃圾进行运输过程中不会有污水低落，能保护城市环境，具有良好的发展前景。