本实用新型公开了一种制作专业不堵咖啡粉的磨豆机构，包括马达、马达支架、可调节研磨程度的磨豆结构和清扫粉末的扫粉结构，所述马达安装在马达支架内，所述磨豆结构安装在马达支架内部的上端，所述马达与磨豆结构连接；所述马达支架设置有出粉通道和出粉口，所述出粉通道与出粉口对接；所述扫粉结构包括扫粉桨叶和驱动电机，所述驱动电机安装在出粉通道的外面，并且驱动安装在出粉通道内的扫粉桨叶,所述扫粉桨叶翻转摆动，将出粉通道内的粉末清扫出来。本实用新型通过将扫粉桨叶安装在出粉通道内，并由驱动电机驱动扫粉桨叶翻转，进而将研磨的咖啡粉沿着出粉通道扫出，防止粉道被咖啡粉堵死，同时通过调节磨豆结构，实现研磨粗、中、细三种咖啡粉。