本实用新型公开了一种皮革废水处理设备，属于废水治理领域，该皮革废水处理设备包括：第一沉淀池，第二沉淀池和刮油装置，第二沉淀池与第一沉淀池的底端连通，刮油装置固定安装在第二沉淀池内，第一沉淀池的底端设有第一出液口，第二沉淀池一侧的顶端与第一出液口连通，第二沉淀池另一侧的底端设有第二出液口，刮油装置包括：倾斜安装在第一出液口的下方做周向运动的钢带，与钢带一端的表面抵接的刮油板，以及固定安装在刮油板下方的储油箱；本实用新型通过第一沉淀池和第二沉淀池分别对废水进行两次沉淀，在废水进入第二沉淀池的过程中以及第二次沉淀后通过刮油装置对废水进行除油脂的工作。