一种蛋糕蒸箱
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摘要
本实用新型公开了一种蛋糕蒸箱，包括隔热机箱，所述隔热机箱的底部外壁四角处均设有放置垫，所述隔热机箱的顶部外壁设有机仓，且机仓的一侧内壁设有隐藏式水箱，所述隐藏式水箱的顶部内壁通过螺栓固定有水位计，所述机仓远离弹压式注水盒的一侧设有调控面板和显示面板，所述隐藏式水箱的底端连接有注水管道，所述隔热机箱的内壁中部设有蒸仓。本实用新型基于传统电烤箱，通过涡流线圈组加热中空导热盘，中空导热盘传递热量至发热盘，通过热波上升使蛋糕中多余水份蒸出，同时发热盘内部通过加热水形成水蒸气加热蛋糕上部，使部分水分锁住在蛋糕外层，内部水蒸气喷出形成多孔结构，外部水蒸气使蛋糕松软湿润，蛋糕成型口感更佳。
基本信息
专利标题 ：
一种蛋糕蒸箱
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201922123706.8
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-12-02
授权号 ：
CN211354976U
授权日 ：
2020-08-28
发明人 ：
曾凡平
申请人 ：
重庆糕美糕食品有限公司
申请人地址 ：
重庆市垫江县曹回镇乐安社区乐安桥
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN201922123706.8
主分类号 ：
A47J27/04
IPC分类号 ：
A47J27/04 A47J37/06
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器
A47J
厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置
A47J27/00
烹调器皿
A47J27/04
在蒸气中烹调食品用的；用蒸气提取水果汁的装置
法律状态
2020-08-28 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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