本实用新型涉及毛肚加工技术领域，食品车间清洁式转运设备，包括上端开口的箱体，箱体内设有传动轴和固定连接于传动轴上的螺旋叶片，箱体外设有驱动传动轴转动的电机，箱体上设有控制箱体内温度的温度控制单元。本实用新型中，在毛肚转运过程中，利用螺旋叶片对箱体中对毛肚和箱体中的温水进行搅拌，同时利用温度控制单元对箱体内温度进行控制，使得毛肚在转运过程中处于稳定温度的环境中，解决了现有毛肚转运时容易出现温度不均而对毛肚质量产生不良影响的问题，保证了毛肚生产的质量。