本实用新型涉及实验设备技术领域，且公开了一种食品实验室通风柜，包括机体，所述机体的左右两侧均开设有空腔，所述空腔的后侧开设有移动槽和放置腔，并且在放置腔的外侧开设有固定槽，所述固定槽左侧内壁固定连接有齿条，在空腔的内部滑动连接有视窗，在视窗的左右两侧均固定连接有卡块，在卡块的右侧固定连接有凸块。该食品实验室通风柜，通过齿轮与齿条之间的配合，进而当马达开启后，马达的输出端将会通过带动顶棍转动的方式使齿轮转动，而齿轮的转动将会与齿条形成齿牙的错位从而产生反向运动，从而齿轮转动时带动顶棍上下移动，而顶棍的移动将会通过带动凸块的方式带动视窗升降，由此即可便捷的完成对视窗的升降操作。