本实用新型公开了一种水幕式吸油烟机，包括集烟罩，集烟罩设置在灶具的上方，集烟罩与灶具之间形成有烹饪空间，集烟罩上设置有出水组件，出水组件可朝向灶具所在方向流水，以在烹饪空间外部形成水幕墙，阻挡油烟向外扩散，灶具的周边设置有集水组件，集水组件可收集出水组件中流出的水。本实用新型的水幕式吸油烟机能有效阻挡油烟和蒸汽向室内弥漫，有助于油烟和蒸汽充分地被排出至室外，防止污染室内环境；可吸收烹饪时产生的高温，避免厨房内的温度过高，提高烹饪时厨房内的舒适度；烹饪时飞溅出来的油污、水滴或小块食物等杂质会被水幕墙挡住，防止溅落到厨房墙壁或地面上，有助于保持厨房内的干净卫生；使用寿命长。