本实用新型涉及食品无菌传送用具技术领域，且公开了一种用于食品生产的无菌传送装置，包括支架，所述第一传送带的右侧安装有紫外线灯，加热室的上部安装有提醒装置，冷却室的右部上侧设置有刮粉装置，冷却室的中部设置有第二传送带，第二传送带的内部连接有第二滚轮，左侧第二滚轮的左端设置有切粉装置。通过压板往下移动，压板带动圆柱杆接触弧形金属片，废料收集箱中电路接通，提醒灯亮，这一结构提醒我们凉皮质量过软，刮板受到凉皮的推力，L型滑块带动第一金属杆移动，改变电路中的电阻间接的改变其电流，通过提醒装置显示出来，这一结构提醒我们凉皮质量过硬，从而避免凉皮生产出来不合格导致物料大量浪费。