本实用新型公开的属于调料罐技术领域，具体为一种耐用便于取料的返盖调料罐，包括玻璃罐，所述玻璃罐外侧壁顶部螺纹连接所述不锈钢外圈，所述不锈钢外圈上通过所述串销钉活动连接所述返盖，所述返盖上活动连接所述不锈钢拨板，返盖固定是使用串销钉固定返盖位置，用串销钉把返盖和不锈钢外圈上设置的卷边销固定，然后使用机器把不锈钢外圈卷边位置压紧，就留瓶盖串销位置的外圈卷边不压紧，这样返盖时，串销钉就会跟着返盖转动，这样既不影响返盖的灵活性，也不会出现串销钉滑落，这样也很好的保护了瓶盖的稳定，从而不容易损坏，且不锈钢外圈与玻璃罐采用螺纹连接，可以随时拧开方便清洗。