本实用新型涉及乳化机技术领域，具体为一种防止沉淀的真空乳化机，包括乳化机主体，所述乳化机主体的内部固定连接有料箱，所述料箱外表面的顶部固定连接有上盖，所述上盖顶面的中部开设有第一通孔，所述上盖外表面的顶部固定连接有电机，所述电机输出端的外表面固定连接有转动板。该防止沉淀的真空乳化机，通过将活动板、转动板配合使用，活动板的底面固定连接有若干块固定板，并且活动板上表面开设有若干凹槽，在转动板底面固定连接有滚轮，在使用时，转动板上的滚轮能够在活动板的表面转动，使活动板的不断的上下运动，进而固定板不断的振动产品，使产品一直处于运动状态，从而可以解决产品经过一段时间放置之后，会产生沉淀的问题。