本实用新型涉及开料刀具技术领域，且公开了一种手工皮革皮具开料刀具，包括机盒，所述机盒的内顶壁固定连接有驱动电机。该手工皮革皮具开料刀具，通过传动带带动导向块和刀片一起绕着主动滚轮和从动滚轮进行运动，旋转的刀片，能够更快更有效的对皮革进行切割，导向块沿着切缝移动，使切割的皮革向两旁分开，避免传动带对皮革产生影响，通过把手可以方便人手提，通过按钮可开启和关闭驱动电机，通过保护壳可以将刀片藏在内部，在与皮革接触时，通过合页，保护壳可被动抬起，对切割部分进行保护，刀具工作和不工作时均能得到保护壳的保护，该手工皮革皮具开料刀具，切割高效，切割效果好使用便捷，且安全性高。