本实用新型涉及燃气灶技术领域，且公开了一种油烟自吸式燃气灶，包括橱柜，所述橱柜左上端固定连接有集烟罩，所述集烟罩远离橱柜的一端固定连接有挡烟板,所述橱柜右侧设置右灶底盘，所述灶底盘表面顶部两端均设置有炉架，所述灶底盘右侧表面设置有开关，所述灶底盘顶部设置有保护板，所述保护板与灶底盘相接触。本实用新型通过正向转动螺栓，使螺栓与连接套分离，然后弹簧将压板顺着固定杆向上推动，然后将保护板取下即可进行清理，通过设置保护板进行保护灶台，再通过可拆卸对保护板定期进行清理，使得对保护板的拆装简单，清理极为方便，也避免了灶台上油渍的形成，从而确保了厨房的卫生环境，使厨房卫生整洁美观。