本实用新型公开了三甲酯真空取样装置，包括反应釜装置、取样罐本体、取样机构和防护机构，所述取样罐本体的顶端表面设置有底座，所述底座的顶端表面设置有顶盖，所述取样机构位于顶盖与底座的连接处，所述取样机构包括拉环，所述拉环位于底座的一侧表面，所述拉环贯穿于底座的一侧表面，且拉环的一侧处于底座的内部，所述顶盖的底端表面固定连接有锁块，所述锁块的一侧表面开设有卡槽；通过设置的拉环、扭簧，有利于便捷、快速的打开顶盖，便于快速的对取样罐本体内部的进行取样，提高了工作人员的工作效率，也提高了装置的取样效率。通过设置的防护罩，有利于保护取样罐本体，延长了取样罐本体的使用寿命，保障了装置的正常使用。