本实用新型涉及一种便于收纳的厨用刀具，包括刀体，刀体的后端连接有刀柄，刀体包括刀刃和刀背，刀背连接有按压块，按压块呈棱柱状，刀体的后端与按压块的后端相铰接，按压块的前端与刀背可拆卸的连接，刀柄与刀背平面的垂直距离大于或等于按压块的厚度。相比于现有的厨用刀具，本实用新型能对按压刀背的手掌进行保护，并且在该功能基础上通过按压块后端的铰接式连接、以及按压块前端的可拆卸式连接，使得按压块能便捷的旋转至刀柄上方，从而使得刀体能够顺利插入刀架中进行收纳。