本实用新型公开了一种白芍切片装置，包括操作台，所述操作台顶端固定有第一支撑杆，且第一支撑杆内侧固定有第一固定框。本实用新型通过设置有转动机构，转动块转动挤压刀片向下滑动，第一弹簧通过收缩和扩张力将带动刀片通过第一滑块可在第一内腔的内部自由的上下滑动，便于自动将白芍切成薄片，提高工作效率，通过设置有第二弹簧和磨刀石，便于刀片在使用时可将刀片进行打磨，使刀片更锋利，白芍切的更平整更快，提高切片的效率，提高白芍的品质，通过设置有夹持圈和第三滑块，第三滑块通过第三弹簧的收缩和扩张力，可在操作台的内部自由的滑动，便于夹持圈根据白芍的粗细来夹持辅助白芍切片，防止在切片时割伤到手指。