本申请公开了一种蒸汽消毒灭菌柜，包括柜体和储气罐，储气罐的进气口和出气口分别通过第一管道和第二管道与柜体连通，第一管道上设有空压机和第一开关阀，第二管道上设有干燥机和第二开关阀，储气罐包括外罐体和内罐体，内罐体与外罐体之间夹持有密闭的保温腔体，保温腔体内设有保温填料，内罐体底部设有延伸至外罐体外的排水口，排水口内设有第三开关阀，内罐体内还设有紫外线消毒灯。该灭菌柜通过储气罐将需要排放的高温蒸汽压缩后存放，加速柜体的冷却，便于快速取出柜内消毒件，再消毒时再输送至灭菌柜内进行再利用，可以加速柜体升温，更快进入消毒模式，整体提高灭菌效率，并且对高温蒸汽循环利用，减少企业成本，更加环保。