一种可整体转动的炉头，包括灶台，灶台上设置有引射管，所述引射管的一端连接有悬空的炉头座，炉头座上安装有燃烧器，所述引射管的另一端连接有转轴引射座，转轴引射座沿中心轴线转动连接在灶台上，炉头座通过引射管以转轴引射座为中心轴线实现圆周转动；安装有该结构炉头的灶具，便于用户在使用后使炉头座和引射管沿转轴引射座为中心随意转动，便于用户清洁整个灶台面板，减少死角位置，使灶具保持干净卫生，防止食物残渣吸引蟑螂并滋生细菌，当灶具同时使用两个炉头时，能够根据锅具的直径转动炉头座和引射管，使炉具上的两个燃烧器之间的距离增大，便于用户能够同时使用两个大直径锅具进行烹调，提高炉具的使用效率和便利性。