本实用新型涉及灌装设备技术领域，具体涉及一种瓶装牛奶的定量灌装设备，包括底座，还包括控制器、旋转机构和灌装机构，旋转机构包括灌装台和旋转组件，灌装机构包括储存桶、盛放器、灌装管、输送组件和挤压组件，所述挤压组件设在支撑板的另一个外壁上并与盛放器插设连接，所述灌装管连通设置在盛放器的底部，所述旋转组件、输送组件，挤压组件均与控制器为电性连接，本实用新型的一种瓶装牛奶的定量灌装设备，可精确把控牛奶的灌装量，同时可及时止损，并且灌装管与牛奶储存桶之间设计盛放器，没有将二者直接连接，可有效避免滴漏和浪费，进而降低灌装成本，并且提高了灌装的效率。