本实用新型涉及一种吸风罩，其由上挡风板、后挡风板、左右挡风板围合而成，其前面和下面敞开为吸风口，所述后挡风板设有排风口，所述排风口向后延伸并弯曲向上，所述左右挡风板的下边内折成集油槽，所述集油槽底角设有漏油口。本实用新型还涉及一种包括所述吸风罩的升降风罩，其还包括升降机构，所述升降机构设于所述吸风罩上方并与所述吸风罩连接用于驱使所述吸风罩升降。本实用新型的升降风罩可明显提升负压吸风风速，提升废气收集效率；便于现场清机或异常处理的相关紧急操作；还可杜绝油水混合物等物质存在潜在的安全隐患。