本实用新型涉及植物油技术领域，尤其是一种植物油生产用平板烘干机，包括箱体，箱体的底端四角焊接有支撑腿，支撑腿的底端安装有万向轮，箱体的内部顶端安装有热风机，热风机的出风口安装有管道，管道的底端均匀的安装有出风头，箱体的下方一体成型有固定板，固定板的顶端两两对称安装有伸缩气缸，伸缩气缸的顶端焊接有连接杆，连接杆的顶端一体成型有球体，球体的顶端可转动连接有放置箱，放置箱的底端中部开设有安装槽，安装槽内安装有振动器。本实用新型能够调节放置箱与出风头的距离，且方便调节放置箱的角度，从而方便将放置箱内的物料取出。