本实用新型涉及蒸烤箱技术领域，尤其为一种带有水质检测功能的蒸烤箱，包括蒸烤箱主体、箱门、蒸烤仓以及水箱，所述蒸烤箱主体内部固定开设有蒸烤仓，所述蒸烤仓内壁两侧固定安装有卡块，所述蒸烤仓顶部固定安装有上加热件，所述上加热件中心处设有照明灯，所述蒸烤仓底部固定安装有下加热件，所述蒸烤仓后侧内壁固定开设有循环风机，所述循环风机外侧设有蒸汽口，所述蒸烤仓一侧固定安装有水箱，所述水箱顶部固定安装有检测器，本实用新型通过设置的检测器以及水箱，使用时，通过水箱进行供水，且通过检测器对水箱内部的水进行检测，检测水中TDS值，在TDS值超标时，通过指示灯提醒使用者，使得能够有效避免水质过差导致设备损伤。