本实用新型涉及一种夹持装置，包括转动机构及夹持机构；夹持机构包括连接座、承载板、驱动组件和夹爪组件，连接座与所述转动机构连接，用于借助于所述转动机构绕一轴线作旋转运动；承载板设于所述连接座，具有用于置放待加工产品的承载面；驱动组件设于所述连接座，所述驱动组件包括至少两个输出端；夹爪组件包括至少两个夹爪，每一所述夹爪连接于所述驱动组件的一个输出端，至少两个所述夹爪能够借助于所述驱动组件以相互靠拢形成用于夹持待加工产品的夹持位。如此，可以实现电芯的夹持，并将电芯在不同位置、姿态之间快速转运，从而极大地提高了搬运电芯至热压平台的搬运效率，提高了热压设备的产能。还提供一种转运系统。