本实用新型公开了一种食品机械用哈夫式轴承座,包括上半块和下半块，上、下两半块通过螺栓连接成轴承座本体，在轴承座本体内设置有用于安装滚动轴承的轴承腔，滚动轴承套装在滚切肉轴上，在滚动轴承内侧的滚切肉轴上通过过盈配合套装有食品级硅胶挡水圈，在轴承座本体内设有用于安放食品级硅胶挡水圈的防水室，防水室与轴承腔一对一同轴间隔布置，食品级硅胶挡水圈的外径小于防水室内径，防水室底部通过设在下半块上的排水孔与轴承座本体外侧连通，在下半块的合装面上设有沿轴承座本体径向布置并与防水室连通的回水槽。本实用新型达到了《食品机械安全卫生》所规定的安全卫生要求，防水效果更好。