本实用新型涉及一种蒸箱，包括内胆和控制器，其特征在于，所述内胆中通过横置的隔板上下分隔，该隔板能在升降机构带动下沿内胆高度方向上下移动，该升降机构包括与控制器电连接的驱动源，而上述隔板上设置有与控制器电连接的距离传感器。本实用新型通过改变内胆上下两部分空间的高度来满足内胆上下两层的烹饪高度的需要，并且隔板上设置有距离传感器，该距离传感器能检测待烹饪食物的高度信号，并将该高度信号反馈给蒸箱的控制器，而控制器控制升降机构的驱动源，进而控制隔板的上下移动，实现对隔板高度的自动调节，继而实现对内胆上下烹饪容积的自动调节。