本实用新型公开了一种饺子制作贩卖设备，包括皮料供应装置、出馅机、自动包饺子装置、烹饪装置和出餐装置，皮料供应装置、出馅机分别接往自动包饺子装置，自动包饺子装置、烹饪装置和出餐装置依次连接，所述包饺子组件、饺子推出组件和接饺子组件，所述包饺子组件包括包合驱动机构以及成对的第一模、第二模，第一模和第二模初时相邻摊开供饺子皮放置，包合驱动机构驱动第一模和/或第二模绕其相邻端转动至两模包合，所述包饺子组件还包括：包合加力机构，其对第一模和/或第二模转动的自由端额外增加使两模包合的力。本实用新型解决了现有的饺子制作贩卖设备包合的饺子容易散开的问题。