本实用新型公开了一种物料可翻滚的盘式干燥机一种物料可翻滚的盘式干燥机，包括：壳体、沿竖直方向可转动的穿设在壳体内且由驱动装置驱动转动的转轴、与转轴连接的耙臂、围绕耙臂设置的螺旋形耙叶及套设在转轴上且相对壳体静止的干燥圆盘组；干燥圆盘组包括自上而下交替且间隔套设在转轴上的小中空干燥圆盘和大中空干燥圆盘，小中空干燥圆盘的内部和大中空干燥圆盘的内部均通有加热介质；耙臂通过锥齿轮组与转轴传动连接。耙壁通过锥齿轮组与转轴传动连接，转轴转动时，耙壁围绕转轴同步转动，同时耙臂也围绕耙臂轴线自转，进而将物料自上而下从干燥圆盘组件逐层拨下，同时不断的物料翻起，具有增加物料干燥效率的作用。