本申请公开了一种半自动搅拌真空罐，包括罐体，罐体的底部固定有锥型罐底，锥型罐底的底部连接有下料管，下料管上安装有第一电磁阀，罐体的底部固定有支撑架，下料管固定在支撑架上，罐体的顶部安装有搅拌电机，搅拌电机的输出轴末端通过联轴器连接有搅拌杆，搅拌杆贯穿罐体并延伸至罐体内，搅拌杆上固定有螺旋搅拌叶，罐体的上端安装有输料泵，输料泵的出料端安装有出料管，出料管贯穿罐体并延伸至罐体内，出料管上安装有第二电磁阀，输料泵的进料端连接有进料管。本实用新型淀粉液体上料方便，且干净卫生，制粉前能够去除淀粉中的气体，制粉过程中淀粉在制粉中过程中在罐体内流动循环，保证淀粉均匀，提高了粉丝的质量。