本实用新型的清洗彻底的椰肉清洗装置，包括传输机构、翻转机构、以及冲洗装置；其中翻转机构包括安装板、自旋板、以及绕旋板，自旋板设有挡板且可绕自身轴线翻转，绕旋板可沿水平方向移动且可绕自旋板轴线翻转。本实用新型采用在传输机构之间设置翻转机构的方式，可实现对椰肉的翻转，进而实现对椰肉不同侧面的清洗，相比于现有技术只能对椰肉进行单侧清洗具有清洗更加彻底、有利于后续加工的技术效果。翻转机构采用自旋板绕自身轴线翻转、以绕旋板绕自旋板轴线翻转的方式实现了对椰肉的自动翻转，具有翻转效率高、强制翻侧且定位准确的技术效果，提高了椰肉的清洗程度。