本实用新型公开了一种连接锅的电木手柄，包括柄座和手柄。其中，柄座两侧上分别设置有的斜面凹槽；在对应两侧斜面凹槽的手柄端部两侧上分别设置有卡扣入斜面凹槽内的斜面倒扣块。柄座与手柄之间的手柄端部内设置有的弹性锁装置。弹性锁装置包括中通滑槽、缺口、在对应缺口的柄座上设有的限位槽、在中通滑槽内设有贯穿中通滑槽的立柱、在立柱的一端上设有便于推动立柱在中通滑槽内移动的拨块、在立柱的另一端上设有与被推动的立柱一起沿着缺口移动卡入或者脱出限位槽的卡条、在与推动立柱移动方向相反的中通滑槽内侧上设有的凹位，及在凹位内设有向外延伸顶紧立柱的弹簧。本实用新型具有便于拆装且省力，及利用清洗和节省空间的效果。