本实用新型公开了一种加水保护结构及上加水加湿器，包括水箱、保护机构和箱盖，在水箱内设置有出雾管，保护机构包括设置于出雾口上的套筒架、可滑动套装于套筒架上端口内的封盖、复位单元，在封盖下方套筒架的侧壁设置有与出雾管连通的出雾镂空口，箱盖设置有与出雾口对接的出雾孔，在出雾孔内安装有往下伸出的顶杆，顶杆的下端与封盖抵接并推动封盖向下移动，使得出雾镂空口与出雾孔连通。打开箱盖，弹簧式的复位单元推动封盖向上并封住所述套筒架的上端口，即是把出雾管上的出雾口封住，用户在加水过程中不会直接往出雾口加水；当盖上箱盖，通过顶杆的下端与封盖抵接并推动封盖向下移动，实现出雾通道的贯通，为加湿器顺利出雾提供了保障。