本发明提供的防粘料的装载机用铲斗及装载机，涉及装载设备技术领域；铲斗包括铲斗主体、安装于铲斗主体底面外侧的卸料角检测装置和卸料防粘装置，以及控制中心；卸料角检测装置用于检测铲斗工作时的卸料角，卸料防粘装置用于撞击铲斗主体；控制中心包括电源模块和处理模块，电源模块用于为卸料角检测装置、卸料防粘装置和处理模块提供电源；处理模块设置有第一阈值，第一阈值为铲斗工作且能完全卸料时的卸料角；处理模块用于根据检测的卸料角与第一阈值进行比较，输出信号驱动卸料防粘装置的撞击部撞击铲斗主体。本发明通过对卸料角的检测判断铲斗内物料的卸料情况，实现卸料角检测和卸料装载效率提升的有机结合。