本公开涉及一种玻璃窑炉的监测装置和方法，该装置包括：氧化锡电极、监测器和电源，氧化锡电极包括至少两对氧化锡电极砖，每对氧化锡电极砖在玻璃窑炉的窑炉池底两侧的池壁上按照预设的距离间隔依次排列，每对氧化锡电极砖包括分别设置在池壁上的两个氧化锡电极砖，每对氧化锡电极砖的一端位于玻璃窑炉内侧，位于外侧的一端分别连接电源和监测器，电源用于对氧化锡电极砖进行恒流供电，氧化锡电极用于对玻璃窑炉内部的生料进行加热，监测器用于获取每个氧化锡电极砖的电压，并根据每个氧化锡电极砖的电压，确定生料的状态。本公开在避免引入杂质的同时，能够通过电极砖电压的实时变化来确定玻璃窑炉内部生料的状态，提高了监测的准确度。