本发明公开了一种火龙果嫁接方法，其包括：步骤一、砧木和接穗的品种选择；步骤二、砧木处理：割下一段植株枝条作为砧木，削掉砧木根部的叶肉组织，露出木质白色的维管束，所述维管束为砧木基部；在砧木茎的棱上切出一个阶梯状且切面平整的的嫁接口；步骤三、双芽接穗处理：切取具有双芽的接穗，接穗的切口为凹字形，与嫁接口的大小对应；步骤四、嫁接处理：将接穗的切口对准砧木的嫁接口，按压完全吻合后，捆绑固定，得到嫁接苗；步骤五、嫁接苗培育：将嫁接苗的砧木基部插入土中培育，待砧木生根和接穗芽萌发，表示嫁接成功。本发明的嫁接方法的成活率高，嫁接速度快，工作量小，节省嫁接时间，有效提高接穗火龙果品种的产量和生长速度。