本发明公开了一种抗倒伏水稻的培育及种植方法，具体包括以下步骤：步骤1：水稻培育前基本工作，步骤2：培育前水稻种子和黏土的准备，步骤3：合理育苗，步骤4：出苗阶段优化的肥水管理，步骤5：出苗阶段优化的浇水管理，本发明涉及抗倒伏水稻技术领域。该抗倒伏水稻的培育及种植方法，通过步骤1和步骤3的联合设置，工作人员对农业器械进行充分的清洗消毒，从而使得水稻在育苗时能够获得相对稳定的育苗环境，避免了微生物对水稻幼苗的侵害，采用专用促控剂对水稻育苗，水稻促控剂含有高活性促控因子和大、中、微量元素，促使根系发达，提高光合速率，增加有效分蘗，增加穗粒数，增加碳氮比促使营养生长。