本发明属于氧化钙生产技术领域，具体涉及一种分段竖式高活性氧化钙冷却装置及方法。该包括以下步骤：1)将回转窑的出料口的出料通过分料盘分散，落入到冷却筒的上端开口中；2)常温鼓风机鼓风，对下落的氧化钙进行第一段冷却，形成二次高温空气；3)干冷鼓风机鼓风，对落下的氧化钙进行第二段冷却，形成一次低温空气；4)在冷却筒的下端开口处收集得到高活性氧化钙。本发明将活性氧化钙的冷却过程分为两段，第一冷却段用风机鼓入空气先将过热的活性氧化钙预先冷却一定温度；随之活性氧化钙进入第二冷却段，在第二冷却段内使用干冷风机冷却活性氧化钙，避免空气中水的带入降低氧化钙的活性。