本发明涉及一种去核装置，尤其涉及一种山楂去核装置。要解决的技术问题为：提供一种效率较高、且较为安全的山楂去核装置。本发明提供了这样一种山楂去核装置，包括有：机架；支撑架，通过螺栓固接在机架上；果肉收集箱，滑动式安装在机架上；果核收集箱，滑动式安装在机架上；传送组件，安装在机架上，通过电机提供动力；压动组件，安装在支撑架上，通过弹性件进行复位。本发明通过传送组件将多个山楂传送至压动组件下方方便了使用，由于无需手动将山楂放置在压动组件下方，提高了安全性，通过皮带轮和绕线轮以及其他零件互相配合，令山楂移动至压动组件下方停下时，压动组件自动向下移动进行去核工作。