本发明实施例公开了一种油茶树高效种植设备和种植方法，属于油茶树种植设备技术领域。包括机箱、动力电机和主动轮，机箱内底部设有动力电机，机箱侧部对称设有主动轮，动力电机传动连接主动轮，还包括设置在机箱上的开沟器、从动轮、肥料箱、水箱、肥料供给机构、传动机构和供水机构，开沟器设于机箱前端，从动轮对称设于机箱后部两侧，且从动轮向内倾斜，机箱内腔设有肥料箱和水箱，且水箱设于肥料箱下端，肥料箱两侧对称设有肥料供给机构，水箱下端设有供水机构，供水机构和肥料供给机构通过传动机构传动连接。本发明结构设计简单，使用机械化程度高，种植施肥效率高，提高了油茶树的成活率，使结果率和出油率显著提高。