本发明提供了一种用于餐厨垃圾堆肥的管道流体温度的调配装置及方法。所述用于餐厨垃圾堆肥的管道流体温度的调配装置，包括可移动堆肥桶、环形管道、调温器和水泵。所述用于餐厨垃圾堆肥的管道流体温度的调配方法，可根据外界环境温度的不同，采用不同的调温方法。本发明针对餐厨垃圾好氧堆肥在升温降温阶段不在同一时间，在保障合适温度堆肥条件时需要消耗大量能源进行升温或降温的问题，在发酵罐外围紧密围绕环形管道，在调温器和散热器的作用下，管道中温度调节范围可变，同时循环利用不同温度阶段的热量进行温度调配，解决升降温度能耗过大的问题。