本发明实施例提供了一种数据处理方法、装置及设备。其中，方法包括：获取数据处理请求以及与所述数据处理请求所对应的数据处理资源；确定与所述数据处理请求相对应的库存资源和预设水位资源；根据所述库存资源、预设水位资源和数据处理资源对所述数据处理请求进行处理，以生成与所述数据处理请求相对应的处理结果。本实施例提供的技术方案，通过系统结合库存扣减、少量水位预留、库存击穿时快速退款、库存静默止血、断供推荐多种方式，减少库存击穿概率等多种方式对数据进行处理，同时在库存击穿发生时快速止血，并给出兜底方案，满足了用户的实际需求，达到防库存击穿目的，有效地保证了对数据进行处理的质量和效率，提高了该方法的实用性。