本发明涉及物联网终端加密技术领域，且公开了一种基于物联网监控终端的数据加密系统，包括：运行有监控终端数据加密系统软件的加密服务器ES_IOT，架构在物联网视频监控系统内的视频服务器VS_IOT和终端监控设备TMD_IOT；终端监控设备TMD_IOT与视频服务器VS_IOT进行通信连接，视频服务器VS_IOT与加密服务器ES_IOT进行通信连接，加密服务器ES_IOT与终端监控设备TMD_IOT进行通信连接；在终端监控设备TMD_IOT将拍摄的视频数据D传输给视频服务器VS_IOT进行存储之前，加密服务器ES_IOT的监控终端数据加密系统对视频数据M_i进行加密，并且指定视频服务器VS_IOT作为唯一解密者。本发明解决了目前监控摄像机所采集的视频数据在本地未采用加密技术存储，在受到恶意攻击时，容易被非法读取，导致数据泄漏的技术问题。