本发明涉及环保节能和盐化工领域，特别是涉及一种斜坡结晶及固液分离系统。一种斜坡结晶及固液分离系统，包括卤水缓冲池，斜坡结晶系统以及固液分离系统，所述斜坡结晶系统下方设置有与所述卤水缓冲池，所述卤水缓冲池与设置在所述斜坡结晶系统顶部的卤水分配系统相连接。通过将卤水缓冲池中卤水提升并分布到斜坡顶部，让卤水在斜坡上下淌过程中形成降膜并快速蒸发或冷冻结晶，在坡底固液分离系统中沉淀获得高纯度盐硝晶体，并可自动传输至外部装置。本发明可通过斜坡结晶系统对卤水与空气进行能量和物质交换提供更大界面，使得卤水迅速达到环境或斜坡表面温度，蒸发效果比在传统结晶池或冻硝池中大为提高。