本发明公开了一种年糕分切装置，特点是包括机架和固定设置在机架上的进料滑道、间歇式年糕进给机构、切片机构和切条机构，间歇式年糕进给机构、切片机构分别位于进料滑道上，进料滑道呈倾斜设置且其出料口处设置有下料板，机架上设置有下料板转动驱动机构，当仅需要对年糕切片时，下料板转动驱动机构驱动下料板下翻，使得进料滑道与切条机构不连通，当需要对年糕切条时，下料板转动驱动机构驱动下料板向上转动，使得进料滑道通过下料板与切条机构相连通；优点是通过选择下料板的下翻或上转可实现年糕的切片或切条的自动加工，其省时省力，且切片或切条均匀，而且整个装置结构简单，成本低，适合用于家庭或零售店等小规模的日常使用。