一株降解亚硝酸盐的嗜盐古菌及其应用
授权
摘要
本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一株降解亚硝酸盐的嗜盐古菌及其应用。本发明发现一个Haloarcula属的新物种，命名为Haloarcula sp.JB33。该菌株是一种兼性好氧反硝化菌，能够在盐浓度5‑25%、温度20~52℃范围内生长，具有良好的耐盐性。最适生长温度为37℃。在盐浓度为18%，亚硝酸盐浓度为100mg~500mg/kg范围内仍然正常生长并对亚硝酸盐进行有效降解，降解96h最优降解率达到98.59%。其降解亚硝酸盐效果明显。可以用于降解食品中的亚硝酸盐。尤其应用在泡菜、火腿等高盐腌制食品中亚硝酸盐的降解。
基本信息
专利标题 ：
一株降解亚硝酸盐的嗜盐古菌及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN112342153A
申请号 ：
CN202010885272.X
公开（公告）日 ：
2021-02-09
申请日 ：
2020-08-28
授权号 ：
CN112342153B
授权日 ：
2022-05-20
发明人 ：
魏巍胡信玉崔恒林朱琳
申请人 ：
江苏大学
申请人地址 ：
江苏省镇江市京口区学府路301号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202010885272.X
主分类号 ：
C12N1/20
IPC分类号 ：
C12N1/20 A23L5/20 A23L29/00 C12R1/01
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/20
细菌；其培养基
法律状态
2022-05-20 ：
授权
2021-03-02 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 1/20
申请日 : 20200828
申请日 : 20200828
2021-02-09 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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