本发明实施例公开了飞跃时间磁共振成像扫描方法、装置及磁共振系统。方法包括：TOF磁共振成像扫描开始，在向成像目标施加射频脉冲的同时，在磁场的Z方向施加第一选层梯度；在射频脉冲和第一选层梯度施加完毕后，在磁场的Z方向和Y方向分别施加选层编码梯度和相位编码梯度；在选层编码梯度和相位编码梯度施加完毕的同时，开始在磁场的X方向施加读出梯度；在读出梯度施加完毕的同时，开始向成像目标施加跟踪饱和脉冲，同时开始在磁场的Z方向施加第二选层梯度；在跟踪饱和脉冲施加完毕的同时，开始在磁场的X、Y、Z三个方向之一或任意组合施加损毁梯度。本发明实施例减少了TOF磁共振成像扫描时间。