本发明提供了一种用于食品加工的全自动真空打包机，在装置主体的面板的上端固接有固定架，在固定架上可转动的设置有压杆，压杆能够将未封装的食品袋袋口压紧在固定架上，所述压杆包括弧形压板和旋转杆，还包括自动送袋部件，其包括在面板以下的空腔内设置一个液压杆推动的支撑板，面板以下的空腔位于固定架背离所述第二弧线的一侧；支撑板背离液压杆的一侧连接有顶紧弹簧，顶紧弹簧连接一个叠放有若干食品袋的安装板，液压杆推动支撑板移动以令叠放在安装板上的食品袋的封闭端处与所述粘结板粘接在一起，在弧形压板朝上重新转回到固定架的上方而罩住固定架的过程中。本发明在实施的过程中，能够方便用户预先摆放食品袋并快速抽真空。